5 de los Peores Alimentos En El Mundo

Hay un puñado de alimentos que sí merecen una mención especial sobre todo por qué no deberíamos comerlos. Sabemos que estos alimentos no son buenos para nuestra salud, ¿pero sabe por qué no son sanos y qué podemos comer en su lugar? 

Mientras no lastima comerse una botana de vez en cuando, a continuación 5 elecciones de alimentos no sanos a evitar cada que podamos. (¡y alternativas sanas que puede escoger en su lugar!)

DULCES Y JALEAS COLORADAS

Si ‘nutrición’ es usada para definir alimentos que le dan a nuestros cuerpos nutrientes, entonces los dulces pueden pertenecer bastante bien en una categoría de ‘anti-nutrición’… Le causan a nuestros cuerpos daño en lugar de darles algún nutriente. 

A pesar de ser una fuente concentrada de azúcar procesada que pueden elevar los niveles de azúcar en la sangre, causar cambios de humor y llevarlo a ganar peso, estas botanas también están llenas de colores y sabores artificiales. Muchos de estos aditivos químicos son conocidos por causar problemas de comportamiento y sensibilidades alimenticias. 

Aún más, las jaleas generalmente contienen gelatina. A menos que el producto sea orgánico, esta gelatina probablemente venga de fuentes de ganado cuestionables. 

INTERCAMBIE POR: Por una opción más sana en una ocasión especial, elija frutas y jaleas orgánicas, ya que la certificación orgánica tiende a regular el uso de aditivos de forma más estrecha. ¡Frutos secos con unas flores comestibles brillantes también pueden servirse como una botana hermosa llena de cosas buenas y naturales! 


SODA DE COLA (Inluyendo las dieteticas)

De todas las sodas, la cola es probablemente la peor ofensora de salud. Lo tiene todo; azúcar, aditivos dañinos y un buen golpe de cafeína también, ¡para ponerle la cereza al pastel! 

Mientras que podría estar salvándose de las caries dentales con las versiones de dieta, estas están llenas de endulzantes artificiales, los cuales han sido relacionados con problemas cerebrales y de riñón, (¡eso le gana por mucho a cualquier beneficio dental potencial!). 

INTERCAMBIE POR: Para ocasiones muy especiales, mezcle un poco de zarzaparrilla orgánica con agua mineral filtrada. 

SALAMINES Y OTRAS CARNES GRASOSAS

Estas botanas frías han estado deleitando las papilas gustativas de los humanas por siglos. Mientras que nuestros predecesores las disfrutaban con una moderación mucho más sana, el sobre consumo de estas carnes en el mundo moderno no es bueno para nuestra salud. 

Llenas de sal, nitratos de sodio y nitritos, estas carnes grasas pueden saber deliciosas pero están llenas de compuestos que pueden afectar nuestra presión sanguínea, sistema cardiovascular y riñones. ¡Las carnes deli también contienen compuestos antiinflamatorios que han sido relacionados con enfermedades crónicas y hasta cáncer! 

INTERCAMBIE POR: Salmón silvestre ahumado. 

CEREALES AZUCARADOS

Los cereales azucarados llenan a nuestros cuerpos con una ola instantánea de energía que eleva nuestros niveles de azúcar en la sangre (haciéndonos sentir bien de manera temporal) después crea un choque (causando que nos sintamos cansados y nebulosos). 

Algunos de estos productos también contienen Hidroxitolueno Butilado (BHA, por sus siglas en inglés), lo cual se sospecha es carcinógeno y está prohibido en muchos países. 

INTERCAMBIE POR: Pudin de semillas de chía el cual puede ser endulzado naturalmente, sin las fluctuaciones de azúcar en la sangre o cosas feas añadidas. 

CHEETOS

Engañosamente ligeros y esponjados, ¡es fácil comerte un puñado de Cheetos sin darnos cuenta de cuánto hemos comido! El ‘crujido’ es súper apetitoso y el combo salado y con queso ha sido desarrollado para enganchar a nuestras papilas gustativas! 

A pesar del contenido de carbohidratos simples, grasas y sales, los cheetos también contienen un par de aditivos los cuales ponen a nuestra salud en riesgo. Los cheetos contienen color amarillo (6), lo cual ha sido prohibido en varios países europeos por su riesgo de tumores en estudios de laboratorio. Esta botana con queso también está lleno de MSG, lo cual puede causar depresión, daño ocular, dolores de cabeza y una alteración del apetito. 

INTERCAMBIE POR: Totopos de maíz orgánicos rociados con un poco de queso de nuez brasileño… ¡Súper satisfactorio y o tan sabroso! 

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Mitos y verdades de una alimentación saludable

11 espectaculares beneficios que obtienes con vinagre de manzana

Es completamente natural, está al alcance de cualquiera y tiene unas propiedades increíbles en salud y estética. ¡Descubre el vinagre de manzana! Es mucho más que un simple ingrediente en la cocina
El vinagre de manzana es un producto natural que se obtiene a partir de la fermentación alcohólica de las manzanas frescas y maduras.
Aunque su uso principal es como aderezo para las ensaladas, hace algún tiempo viene ganando relevancia como ingrediente básico para remedios alternativos.
Su alto contenido en compuestos antioxidantes, vitaminas y minerales hacen que sea un gran aliado en la prevención y tratamiento de diversas afecciones.
El vinagre de manzana es un producto natural que se obtiene a partir de la fermentación alcohólica de las manzanas frescas y maduras.
Aunque su uso principal es como aderezo para las ensaladas, hace algún tiempo viene ganando relevancia como ingrediente básico para remedios alternativos.
Su alto contenido en compuestos antioxidantes, vitaminas y minerales hacen que sea un gran aliado en la prevención y tratamiento de diversas afecciones.
También cuenta con sustancias ácidas que tienen un efecto alcalino en el cuerpo, neutralizando el pH y controlando los síntomas derivados del exceso de acidez.
No obstante, es importante prestar mucha atención al momento de adquirirlo en el mercado, ya que hay presentaciones refinadas que pierden más del 80% de sus cualidades. En lo posible, se debe preparar de forma casera para estar seguros que es totalmente orgánico.
A continuación queremos compartir sus 11 principales beneficios para que empieces a incluirlo con más regularidad en la dieta. ¡Descúbrelos!
1. Controla el estreñimiento

Este producto natural es un buen remedio contra el estreñimiento y la indigestión gracias a que funciona como alimento de la flora intestinal.
Sus propiedades controlan el exceso de acidez, disminuyen la inflamación y promueven la expulsión de los gases retenidos en el tracto digestivo.
No olvides leer: 4 batidos para fortalecer tu flora intestinal y combatir el estreñimiento
2. Protege los riñones
El consumo regular de este ingrediente contribuye a mantener el nivel de acidez adecuado de la orina, ayudando a limpiar el tracto urinario y desintoxicándolo de las toxinas y los microorganismos que le producen infecciones.
3. Disminuye el azúcar en la sangre

Las personas con descontroles en sus niveles de glucosa se benefician cuando ingieren una pequeña cantidad de vinagre de manzana en agua.

Este tiene un efecto antiglucémico que mejora la sensibilidad a la insulina para que el cuerpo optimice su uso.

4. Apoya la pérdida de peso
El ácido acético de este ingrediente natural está relacionado con la mejor función de los sistemas que participan en la pérdida de peso.
Su ingesta disminuye una cantidad importante de grasa abdominal, colesterol y otros lípidos que se van depositando en el cuerpo.
Por otro lado, su aporte de fibra prolonga la sensación de saciedad, otro factor primordial para lograr mantener el peso estable.

5. Le da brillo al cabello

Una solución de partes iguales de vinagre de sidra de manzana y agua nos da como resultado un acondicionador natural con beneficios sorprendentes.

Su ácido acético regula el pH del cuero cabelludo, reduciendo las irritaciones y la presencia de caspa. También disminuye el exceso de producción de grasa y contribuye a retener los aceites naturales para conservarlo brillante y fuerte.
6. Alivia el dolor de garganta
Las propiedades antisépticas de este producto sirven como remedio casero contra las bacterias y virus que causan infecciones en la garganta.
Su modo de uso es diluido en agua, en gárgaras. No se debe usar en su estado puro porque puede resultar agresivo.
¿Quieres conocer más? Lee: Prepara un espray natural para las molestias de la garganta
7. Calma las quemaduras solares

Diluyendo un par de cucharadas de este ingrediente en agua helada obtenemos como resultado una loción contra las quemaduras causadas por el sol.
Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias calman la irritación y promueven la reparación de la piel.
Además, las propiedades antisépticas reducen el riesgo de desarrollar alguna infección.
8. Controla los calambres nocturnos
Una de las causas de los calambres nocturnos es la deficiencia de potasio. Como este ingrediente contiene una cantidad significativa de este mineral, su inclusión en la dieta puede ayudar a controlarlos.
9. Trata las infecciones en los oídos

Por sus agentes antibióticos y antivirales, el vinagre de manzana es una gran solución contra las infecciones en los oídos. Combínalo con agua y aplica un par de gotas en el oído afectado, varias veces al día.
10. Controla el colesterol y la presión arterial
El potasio y otras sustancias activas del vinagre de manzana son efectivos en el tratamiento de la hipertensión arterial y el colesterol alto.
Su consumo entre cinco y seis veces a la semana ayuda a reducir de forma notable el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
11. Desintoxica la sangre

La capacidad alcalinizante de este vinagre promueve la regulación del pH sanguíneo, de modo que es útil en la eliminación de las toxinas que se van acumulando en el torrente.
¿Conocías todos estos beneficios del vinagre de manzana? Ahora que ya conoces sus múltiples aplicaciones no dudes en tenerlo a la mano para incluirlo de forma continua en tu dieta.

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MI Link Blog: Cejas Perfectamente Maquilladas

MI Link Blog: Cejas Perfectamente Maquilladas: Unas cejas perfectas no sólo son el marco ideal para tu mirada,  también le pueden proporcionar o restar expresión al resto de tu rostro....

Asar bien la carne reduce riesgo de cáncer resumen level 5 e insuficiencia renal

Cometer este error durante tus parrilladas y asados o barbacoas,  no solo arruinará tu carne, puede afectar gravemente tu salud.

Si la carne, las verduras o los pescados están demasiado cerca de la fuente de calor, las consecuencias a largo plazo pueden ser nocivas incluso para los riñones, colócale una zanahoria sobre la carne para que absorba el ácido úrico y no lo consumas.

La parrilla siempre debe guardar una distancia del carbón o del calor eléctrico, de por lo menos el ancho de una mano.

Si la grasa o el aceite gotean sobre la fuente de calor se generan sustancias cancerígenas que suben con el humo y se depositan en los trozos que después se ingerirán.

Además, una mala cocción puede transmitir enfermedades, cómo el síndrome urémico hemolítico (sobre todo en carne bovina, vaca o res) y triquinosis (principalmente en la carne porcina, cerdo, chao o puerco).

Por eso los especialistas recomiendan escoger o elegir carnes en lo posible magras y escurrir bien cualquier escabeche o adobo antes de calentarlas.

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8 Errores que todos cometemos al preparar CAFÉ

¿Sabes que hay muchas cosas que la mayoría de la gente hace mal a la hora de preparar café? Si eres amante de esta bebida, y quieres que te quede perfecto, tanto de sabor como de aroma, te interesa leer esto.

Echarle azúcar

Sí, es cierto que hay gente que no le echa ni una sola cucharadita de azúcar al café, pero otra mucha prefiere endulzarlo un poquito antes de darle el primer sorbo. Sin embargo, para los expertos este es un grave error. ¿El motivo? En teoría, no debería ser muy amargo.

Esto quiere decir que, a pesar de que el sabor del café tiene un cierto amargor natural, no se trata de un sabor predominante. Por este motivo, no sería necesario endulzarlo con azúcar u otros edulcorantes, y añadirle leche sería suficiente. Esto es porque la lactosa, que es el azúcar de la leche, ya se encarga de suavizar el sabor lo suficiente.

Utilizar agua del grifo para prepararlo

A los más adictos al café, esos que no perdonan el café mañanero por nada del mundo, no les vale con tomarse una taza de vez en cuando en una cafetería, sino que siempre intentan tener una cafetera lista en casa. Lo que mucha gente no sabe es que, en el momento de prepararla, casi todos cometen un grave error, que es prepararlo con agua del grifo.

Los expertos en café aseguran que emplear agua del grifo es algo que nunca debería hacerse ya que se puede alterar el sabor natural del café. Es preferible prepararlo con agua embotellada, ya que de esta manera evitamos el exceso de cal y nos aseguramos que el sabor del café se mantenga intacto.

Usar leche que no es entera

Mucha gente toma el café con leche entera, sí. Pero también es verdad que otra mucha, ya sea por gusto o por cuestión de mantener la figura, opta por mezclarlo con semi o con desnatada. Pues bien, si este es tu caso, te interesará saber que está cometiendo un error.

Si tomas café con leche, para que su sabor sea mejor, es preferible que siempre sea entera. Y es que, según los expertos el objetivo de tomar el café con leche es conseguir una emulsión que solo se logra con la grasa de la leche, por lo que es evidente que esta debe ser entera. Además, hay que cuidar también la calidad de la leche, ya que cuanto mejor sea, mejor sabor tendrá.

Utilizar café torrefacto

Para preparar un buen café, es evidente que no cualquier café vale. Sin embargo, mucha gente también comete un error en este punto del proceso.

Para tomarnos una buena taza de café, es imprescindible que no lo preparemos con café torrefacto. Este es un tipo de café muy usado, que simplemente consiste en café tostado con azúcar, de manera que los granos tienen un tono brillante. Esta técnica ha sido tradicionalmente muy empleada para conseguir que el café mantuviera su frescura durante más tiempo. Sin embargo, el café torrefacto tiene más aspectos negativos que positivos, ya que según los expertos se arruina por completo el sabor.

Un buen café nunca debe llevar azúcar añadido, para que no se pierda ni el aroma ni los matices naturales del mismo.

No moler el café al momento…

Si eres amante del café, y cuando te preparas una taza quieres sentarte y disfrutar a gusto de su sabor, es muy importante que tengas en cuenta esto.

Para que el café esté bien hecho es necesario que lo muelas justo en el momento previo de hacerlo. Aunque esto lleva un poco de tiempo, y es cierto que no siempre se tiene, con este sencillo truco consigues, no solo que el café tenga mejor sabor y aroma, sino que además conserva mucho mejor sus propiedades. Además, con un molinillo eléctrico es muy sencillo.

… y no prensarlo con fuerza

Tan grave es el error de no moler el café en el momento previo a prepararlo, como no prensarlo con la fuerza suficiente. Aunque cada uno tendrá su manera de hacerlo, puesto que no hay una manera universal para ello ni mucho menos, es cierto que la mayoría de la gente se piensa que basta con alisar un poco y de manera suave la superficie del café con una cucharilla, ¿verdad?

Pues bien, como decimos esto es un error porque, según los expertos, es necesario prensarlo con más fuerza para que el café salga perfecto.

Calentar demasiado la leche

Para que vamos a negarlo, a todos nos ha apetecido alguna vez sentarnos a tomar una taza de café con la leche bien caliente, sobre todo cuando hace mucho frío y queremos templarnos un poco. Es cierto que beberse un café calentito nos puede sentar muy bien al cuerpo, pero debes saber que tampoco es correcto hacerlo si lo que quieres es tomarte un café en condiciones.

Y es que, según los expertos en café, cuando la leche está demasiado caliente y supera los 75 grados de temperatura, el café acaba por quemarse. Lo correcto es tomarlo con la leche tibia.

No limpiar ni secar bien la cafetera

Pues sí, resulta que no esmerarse lo suficiente y no limpiar ni secar bien la cafetera cada vez que la fregamos puede arruinarnos el café. Y ojo, sin que nos demos ni cuenta.

Ya que cuidamos la calidad del café (y también de la leche), debemos poner especial cuidado y esmero a la hora de limpiar la cafetera, para no estropear el café. Y es que, si no lo hacemos así y no eliminamos bien todos los restos, lo que terminaremos consiguiendo es que se oxide, lo que altera inevitablemente el sabor del café.

En cuanto al secado, es importante hacerlo bien para que el café que preparemos no se humedezca, lo que haría que perdiese propiedades.

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